Salada de Salmão, Couve e Queijo Pecorino

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Salada de Salmão, Couve e Queijo Pecorino: mix de folhas, lascas de salmão grelhado, couve, queijo pecorino, cenoura, quinoa em grãos, nozes pecan e cramberry ao molho de vinagrete de limão siciliano .
By Chef Felipe Caputo.
Sugestão: 1 Kg serve aproximadamente 5 pessoas.