Bolo de Cocada com Goiabada
Um clássico reinventado com muito sabor e afeto. O bolo de cocada com goiabada combina a maciez de uma massa amanteigada com a doçura marcante do coco e o toque frutado da goiabada. No interior, pedaços generosos de cocada úmida se misturam à massa, proporcionando uma textura rica e suculenta a cada fatia. A goiabada derretida, envolvente e levemente caramelizada, cria um contraste perfeito com o coco, trazendo o equilíbrio entre o doce intenso e o frescor da fruta. Finalizado com uma camada dourada de coco tostado por cima, esse bolo é uma explosão de sabores tropicais que remete à cozinha brasileira de raiz — ideal para acompanhar um café fresquinho ou celebrar momentos especiais com um toque caseiro e acolhedor.
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