Ainda temos alguns dias para o fim de janeiro e começo oficial do ano letivo nas escolas e a volta ao trabalho para muitas pessoas. Que tal aproveitar os últimos dias de calor e fazer um programa diferente ao ar livre?! Nossa sugestão é que você reúna amigos e familiares para fazer um piquenique, seja em um parque ou uma praça de sua preferência. Deixe a tecnologia de lado, aproveite a natureza e desfrute as comidinhas que podem ser consumidas em um lindo dia de verão.


Como organizar um piquenique especial:


Certos itens não podem faltar na sua cesta: a tradicional toalha xadrezinha que dá o tom a esse tipo de programa. Talheres, pratos e copos descartáveis, além de guardanapos. Prepare uma caixa térmica com gelo, e separe sacolinhas e sacos de lixo, repelente, banquinhos e almofadas e se quiser, leve uma caixinha de som. Com tudo pronto, é hora de investir nos alimentos e nas bebidas que não podem faltar no piquenique.


Piquenique: como escolher as comidinhas e as bebidas:


Começando pelas bebidas, alguns itens são obrigatórios como água e sucos refrescantes. Se muitos adultos estiverem presentes, pode ser servidos vinhos brancos, espumante (uma ótima opção é a Mimosa, que citamos em nosso post anterior e que leve espumante e suco de laranja) e você pode fazer um Clericot, que é uma sangria que leva vinho branco, suco de limão, água gasosa e frutas picadas como maçã, pêssego, morango, laranja, uva e abacaxi.


Por falar em frutas, separe porções de frutas frescas, se possível picadas, que podem ser mantidas resfriadas no cooler: maçã, abacaxi, melancia, melão e uva são boas opções por serem frutas mais cítricas e mais firmes, além de serem mais leves e refrescantes.


Se você estiver programando um piquenique para adultos, adolescentes ou até mesmo crianças, a melhor opção é comprar produtos prontos. No caso do salgados, escolha os assados e monte um cardápio sortido: aposte em empadinhas de diversos sabores como a Mini Empada de Frango, Mini Empada de Camarão com Catupiry e Mini Empada de Alho Poró. Mini Cigarrete Folhado de Presunto, Mini Pastel Folhado de Damasco com Bacon, Mini Pastel Folhado de Frango e outros. Se o encontro estiver planejado para durar muitas horas, vale investir em pratos mais robustos como uma Torta de Frango com Catupiry ou uma opção leve mas que alimenta, o tradicional Quiche Lorraine.


Sanduíches montados devem ser servidos e você deve optar por mais de um sabor para agradar ao paladar de todos os presentes. Sanduíches servidos em baguetes ou em focaccias são ótimos porque esses pães são mais firmes, fáceis de serem transportados e certamente não desmontam quando servidos. Nossa sugestão, partindo dos preferidos dos clientes da Padaria Vianney são o Mini Sanduíche de Presunto Parma,   Mini Sanduíche de Carpaccio e o Mini Sanduíche de Presunto Parma com Geléia de Damasco. Esses sanduíches são elaborados com porções proporcionais de proteína, carboidrato e saladinha, que são importantes para saciar a fome em um piquenique que pode durar muitas horas, além de serem extremamente saborosos e delicados ao paladar.


Para fechar a cesta de delícias, docinhos não podem faltar. Por uma questão prática, tanto para transportar como para servir, sugerimos que sejam oferecidos doces em copinhos. algumas opções são: Mini Copinho de Chocolate com Mousse de Chocolate Meio Amargo, Mini Merengue de Morango Mini Copinho de Chocolate com Mousse de Maracujá: um pouco de açúcar é importante porque dá energia além de fazer as vezes de uma sobremesa.


Se você quiser fazer um piquenique inesquecível, conte com a ajuda da Padaria Vianney!  Aproveite e faça suas encomendas acessando nossa loja virtual: www.padariavianney.com.br ou utilize outros canais de relacionamento:

 

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